產後食療之蘋果核桃雪耳湯

開工差唔多十日，呢個媽咪同囡囡都好好，大家都好快就適應，囡囡都好乖食飽就瞓，記得第一日回家，新手爸媽都樣樣唔識，雖然第二日先正式開工，但我都專登過去跟跟，她們都好多謝我，因為真係連片都未換過，第一晚二個都搞到成晚無瞓，媽咪還一早問我可以幾點到，我其實好早就出門口，可惜路途真係好遠買完餸車轉到車都要二個鐘，去到媽咪就講成晚換片餵奶無停所以無得瞓，我就叫她們立即瞓，囡囡就交比我，午飯時先叫她們再教她們點處理，而家就做得好好同習慣也清楚囡囡的情況，呢二日我都開始唔洗太夜走，好啦又介紹下一個好湯水比大家，呢個湯適合坐月媽咪同而家忽冷忽熱的天氣，一家大細都飲得就係蘋果核桃雪耳湯，通常12日前未用得藥材去煲湯，飲呢個潤肺養顏補腎就最啱

材料：紅蘋果2個，百合2湯匙，雪耳一只，淮山3-4片，核桃2兩，豬展或排骨頭半斤，蜜棗3-4粒

豬展或排骨頭出水去污，雪耳用水浸軟去芯，核桃用熱水浸15分鐘就去苦澀味

 蘋果刮去面層臘質

洗淨切細去芯

 將所有材料入煲加水過面

 先大火半個鐘後轉中細煲2個鐘就飲得