產後媽媽小食

最近好忙同好攰都無乜時間上嚟寫下嘢，呢個媽媽同bb都好快就互相適應，媽咪出院後個幾星期就可全人奶而且都有些少存貨，呢個囡都好叻食人奶都3個鐘先起，如果食唔飽就會嘈，其它就唔會嘈，所以下午茶都有時間整啲嘢比媽咪配燉湯食，好似菜心豬肉腸粉，生煎包，燒賣，煎餃....等，有啲人覺得我好無謂有時間都休息一下，已經好忙還可以搞咁多嘢，但對我嚟講最緊要媽咪想食又食得開心，我就唔覺辛苦，今次介紹一下腸粉同生煎包，快樂的時間過得特別好快，唔經唔覺下星期中就滿月啦，好快又完成呢個工作，雖然大家習慣後我都可以準時收工，但可能車程關係我最早都7：30先返到去，有時上唔到車或塞就8：30先回到家，咁又喺一煲過或樓下味皇

呢個用麵粉油，鹽糖去搓咗個麵糰先，跟住就準備餡料，做好一份份就包入開好的麵糰

 簡單埋口

 面放啲蔥同芝麻，煎時更香

因為餡料喺生，煎時先加水浸過包底就可以

 等收水就差唔多熟，再開蓋加少少油煎

用易潔鑊會唔洗太多油都可以煎到底金黃色有外脆內軟的感覺

 呢個喺南瓜豬肉腸粉，bb無黃就可以食，原來呢個媽媽好喜歡南瓜，之前整咗南瓜煎餅，淨底啲南瓜就用嚟簡單整呢個腸粉

腸粉皮而家唔洗自己整買現成好方便，但一定要新鮮才容易打開加餡料

 南瓜洗淨切絲

先放豬肉再放南瓜，好隨意想食幾多料就放幾多

 包好後水滾蒸15分鐘就食得