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2019年1月5日星期六

晚餐之薑蔥蒸石班

開工的時間過得特別快,唔經唔覺又做咗個多星期,最初幾日大家未習慣都會搞夜咗先走,返到家都8點後,而且好遠去到元朗,初時唔熟地方每晚都浪費好多時間行出去搭巴士,如果走一班就要等20分鐘,巴士去到官塘又要轉多程小巴先返到家,時間就喺浪費喺等車,如果順利上到村巴或行出去15-20分鐘左右出到市中心轉到巴士再轉小巴,個半鐘就到家,如果左等又等試過二個半鐘先回家,所以返到家多數家樓下食或簡單回家一煲過,麵或湯飯是是旦旦又一餐,今日老公休息,啲囡都話返嚟食,我就買咗湯料出門前煲定醃咗雞翼,叫老公買菜同魚就得,點知老公就好豪買咗條好大石班同蝦,開始大家都習慣搞掂晒嘢交代好就收工回家都未8點,老公就因時間返去就有得食
 好巨型的班好好味,但大到食唔哂
啲蝦都好大只,老公話煮到蕉蕉地先好食
 之前食淨乳豬就只係焗咗一半雞翼

 啲囡想食菜蒲炒蛋,老公又整成枱餸
每日都有唔同的點心比媽咪做下午茶配燉湯,有薄餅,腸粉,蔥油餅,菜心豬肉煎餃,菠菜豬肉餃.....食到媽咪好開心,話日日有驚喜,其實都係簡單嘢之後就會重復啦,哈哈哈
其中的豬腰燒賣
呢個燒賣餡就利用燉湯淨的烏雞起肉加蓮藕,豬肉搞埋再喺面加些少豬腰,連她老公都話好味(唔食湯渣的先生)
 另一款的瑤柱豆苗豬肉燒賣



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