產後小食電飯煲蒸菜心蝦仁腸粉

放假前整咗小心比媽媽做下午茶，呢個簡單好味又易整的腸粉，平時做早餐都可以，腸粉的餡料可自由更改，今次介紹呢個就好適合生完第三個星期，對海鮮無敏感的媽咪食，菜心喺咁多種菜最有營養同正氣，通常坐月必食，可能有啲媽媽好怕，又菜心，但配唔同的嘢去煮就會容易接受，今次我就用菜心同蝦去整腸粉
蝦的營養含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材，還有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，好啦講下點樣簡單整

材料：腸粉三條，蝦仁12只，菜心5條

先將菜心浸洗切細加入些少鹽撈勻，蝦去殼去腸加些少鹽撈勻

 菜心放咗一陣搾乾水份就會見到有綠色水溜出，咁樣就可去臭青味

將腸粉一開二，輕手打開

 先放入蝦仁喺中間

 面放入菜心

 將腸粉左覆右覆就搞掂

 放入蒸盤

 飯煲放入水

按制蒸十分鐘就搞掂，食時可加些少豉油