晚餐豬牛羊雞之煎牛扒

今日雖然星期日，要返工同唔洗返工都係休息日，但今早一樣早起，啲女要出去返工，補習，老公又去帶老爺睇醫生，所以都係早起去煲咗雞粥用昨晚食淨的唔好浪費，再包咗啲韮菜餃子喺全家最愛，餸子此中自己即包即煎最好食，搞掂完個個出門就去街市買嘢煲湯，等老公返黎就出我老豆到，爸爸年紀好大已經九十幾，好彩還食行自己食，但都要人照顧，每個星期最少都會去睇一次，而家好少煮比他食有人照顧，通常都在家煲咗湯帶啲嘢去，有時他喜歡就去飲茶都要睇他心情，今日去到他想飲茶咁就立即同他去，好開胃食好多，以為晚餐唔洗食，點知阿哥話還食半碗飯一碗湯，食到是褔，跟住回家今晚無淋過餐飯有齊豬，牛，羊同雞真誇張，昨日買咗羊細女同老公都想食，大女同細妹就想炸雞，點知家姐無啦啦又買咗二塊大牛扒上黎熱鬧下，咁又煮咗一餐咩嘢都有，大家開開心心又一餐

 二塊巨型牛扒，

細妹同我二個女讚不絕口

香蒜南乳炸雞

 蘿蔔炆羊腩

 薑蔥炆油金魚頭，老公買回來的巨頭又食二餐

 椰子煲雞(二只雞又蒸雞，炸雞，煲湯又煲粥超值)

 肉眼根青口炒菜心(加肉同青口炒出來的菜心好食到斤半都話少)

見到還有紅的牛扒我同家姐就不咁試

 呢二塊一定好貴喺家姐先舍得買我就一定唔會買黎食

 配埋牛油，先用黎起鑊已經香氣全屋

 牛油金黃

 就可放入牛扒，

一定要大火先可封住肉汁

 一面金黃就轉另一面

 跟住就二邊

 想食幾熟就幾熟

煎好要放幾分鐘先好切等肉汁留返肉入面，食起就好鮮甜再配個燒汁啲女話一流