產後食療之薑蛋炒飯

以前我哋坐月一生完媽咪就一定炒個薑蛋飯比我哋食，薑可以驅風，蛋有豐富蛋白質，但而家生完就唔會食，因為薑有行氣活血同會刺激傷口，蛋又怕會發炎，所以好多人都唔會生完立即食，順產就12朝後先開始食，因只有會陰傷口而開刀就20日後先食蛋，今次講下呢個炒飯喺我最喜歡的，所以介紹比新手媽媽，其實坐月都好多嘢食而且好開心，無論人奶或奶粉媽都只係最辛苦頭二星期，因未習慣又聽人講坐月無擔好食，忙到連洗手間都無時間，令到心情受影響，所以我希望新手媽媽唔好睇太多負面嘢，自己開開心心享受下坐月的樂趣，每日睇住bb成長不知幾開心，好啦講返呢個簡單又好味薑蛋炒飯

 材料：白飯1碗，薑茸1湯匙，
            蛋1只，肉碎1湯匙

先將薑茸炒香用中火會炒出香味又唔容易燶，跟住加入肉醉炒勻

 將蛋發勻先倒一半

 加入白飯

 炒勻後

加入餘下的蛋，平均加入飯面

 加入1茶匙豉油