產後食療之電飯煲煮蟲草花紅棗黃鱔飯

時間過得好快，還有一星期就完二個月的工作，呢個媽媽好乘每朝都食飯，差唔多日日都食，而我每日都準備醃好的肉比好煲飯，簡單又快，今次介紹呢個有補血同增強免疫力的蟲草花黃鱔飯，如果順產惡露又減少12朝後都可以食，但開刀就要20朝後，確保傷口已完全好哂，因為黃鱔喺無鱗魚怕太早食令到傷口有肉芽
好啦簡單講下點整

材料：黃鱔一條，紅棗二粒，蟲草花8－10條
醃料：豉油1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙, 麻油1茶匙

買黃鱔可以叫魚檔起骨，咁回家就容易處理，通常我返去都會再睇下起唔淨的骨，確保食時無骨，洗乾淨切細加入醃料撈勻

 紅棗去該切細，蟲草花浸軟去頭加入魚撈勻

 跟平時洗好米，面放入材料按制

 飯煲跳制就食得