晚餐之蒸焗爐煮黃花，三色椒雜菇焗雞翼

每日都一早起來煮早餐，午餐盒，搞掂哂個個出門自己食完早餐都出門，通常買咗餸先搭地鐵去個客到，今日諗住去過邊先買，真係浪費時間，唔太熟想買的都無，還入咗間好離譜的菜檔，只係買咗一個西蘭花，二個小洋蔥，二個節瓜同些少菇就要50蚊，返到去同個媽咪講，奶奶都喺到問喺咪個間近魚檔，原來喺好離譜，我見好多間都無價錢，見到呢間西蘭花12蚊斤應該唔太離譜，點知錯，唉都喺返自己到買會好啲諗住唔洗攞咁重，返到去諗住無咩嘢，就諗住整雜菇釀雞翼做今晚的餸，每晚都三樣，另外就香芧豬扒同魚柳炒西蘭花，點知阿仔今日全日唔瞓搞到三點幾先食午餐，其它嘢都推後哂，好彩個媽咪四點上嚟幫手，我就唔好意思叫她去休息，呢個媽咪又好客氣話搞到我又遲收，無所謂最緊要搞掂晒，跟住好忙但最後都整到釀雞翼，講咗好耐話整，次次都有事搞到整唔到，今次就工夫多咗，我提議釀入去的媽媽都話唔好，最後我用菇，先切細粒出水再炒香放涼後才釀入雞翼，還整咗新鮮粟米起粒加黃花魚柳做腸粉比媽咪做下午茶，搞掂晒收工又六點幾，喺附近買完餸先回家煮晚餐，收工啲價錢就平到笑，今早50蚊少少嘢，放工50蚊就攞到手軟，返到去就快手切咗三色椒，菇加醃好的雞翼入爐焗，跟住就浸菜洗魚，本來整糖醋魚，最後就好懶入埋蒸焗爐一齊煮，只係炒個菜就可以開飯都唔洗一個鐘，呢個蒸焗爐真係好幫手

 黃花洗淨用些少鹽抹勻全身就可以

 呢度50蚊真係好平有二只黑茄子，三色椒，工個椰菜花，一包大蘑菇同5－6只細雞脾菇，二斤白菜仔

 今日終於整到釀雞翼比呢個媽媽食

 將菇切細粒，出水再炒香放涼做餡

雞翼去骨加少少鹽調味後再釀入餡料

 釀好後就可以煎或蒸