產後食療之天麻魚頭湯

今日介紹呢個湯喺去頭風止頭痛同寧神之效，最適合坐月洗完頭後飲用，順產開刀餵人奶都可以飲，我通常12朝燉呢個湯同準備大煲薑水比太太洗頭後飲，簡單講下點做

材料：魚頭一個(不用斬件原個只去腮)
            天麻5錢，川芎3錢，白芷3錢，
            伏神5錢，南棗4粒，元肉8粒，
            杞子1湯匙，薑連皮8片，
            廋肉或豬展$15左右

 將魚頭洗淨沬乾水入鑊蒸香二邊

 將豬肉或豬展凍水出水後洗淨，

其它材料洗淨

 伏神同白芷先用水浸10分鐘去流黃

川芎洗後搾乾水就唔會太重酸味

將所有材料同魚頭放入燉盅

加入滾水浸過面

 燉三個鐘就可飲湯同食魚頭效果更好