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2017年6月5日星期一
產後食療之明火燉肉汁
唔講唔知,原來有好多都唔知點燉肉汁,就咁講個個就話咁神奇點走入碗到,就喺咁得意,今次再分享無燉盅都可以燉,明火都一樣做到,燉肉汁好簡單有滋補元氣的功效,最適合剛生完bb產婦飲,好有營養又易吸收,無論開刀或順產都飲得,頭個星期最好飲肉汁先,因雞太燥唔適合剛生完飲
材料簡單,只喺$30淋肉
準備一個深碟再加食飯碗,將個碗倒轉放
豬肉洗淨界開等更易出汁
放喺鑊入面
蓋上鑊蓋中大火燉一個鐘
點解要深碟,因為頭半個鐘,點汁喺碗外
剛好一個鐘,就唔見哂啲汁
一定要先攞起件豬肉,如果唔喺比件肉吸反,就嘥心機
攞起個碗就見到啲汁走哂出黎,倒返個碗到就飲得
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