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2016年2月18日星期四

晚餐之三文魚什煮蘿蔔

早二日老公買咗三文魚頭同魚什,剛好昨晚同啲朋友聚餐,咁今晚專登去咗街市睇下啲菜咩嘢價錢,都無早前咁貴,生菜十蚊有斤,買咗斤生菜,菜檔剛淨一只蘿蔔話五蚊比我好底,咁就帶咗她回家,蘿蔔煮魚什,老公一路食就不停說味,配蘿蔔真係好好食好配,炒生菜同翠玉瓜炒肉絲,原來無影晚餐全家福,簡簡單單又一餐
材料簡單價錢又平都唔洗二十蚊大大碟
材料:蘿蔔一只,三文魚什一盒,薑幾片
三文魚調味:酒1湯匙,蒜鹽1茶匙,糖1茶匙,黑椒粉1茶匙
 將蘿蔔去皮切條
 將魚什洗淨加入醃料
 撈勻
先將薑煎香
 加入蘿蔔
 加些少鹽糖和水先煮淋蘿蔔
 煮5-10分鐘就可先回碟
 將魚什煎香
 灑酒炒勻
 加入蘿蔔
炒勻 
 加鹽糖後試味

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