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2017年3月29日星期三

同陪月同學聚餐在九龍灣德褔翠園酒家

放假的時間都好混亂,又唔知忙咩今早去左上產前後的飲食護理,完咗就順便探剛完工的Bb,唔見個多星期媽咪話他唔多食就真喺廋咗但就好得意,買咗嘢上去同她媽咪食完又幫手餵B, 都唔喺唔食只喺貪玩時間就長啲,四點幾就攞咗收工的禮物薑煲,呢個就好特別無比收工利市,送咗個大薑煲比我,見我上去探Bb順便清理好叫我攞走,本來喺坐到夠鐘因約咗陪月同學食飯,但最後都喺早啲走攞回家再出去,返到家就順便煮定飯同整咗個什錦煲比老公做晚餐,見有時間就刮下薑,因1號要去炮台山做第一煲15斤的薑醋,要做一煲好薑醋喺要用啲時間,遲啲有機會分享下,跟住同班同學食飯,因有渣打咭食咗圍都算底食餐,本來16個最後14個加多幾個餸$2300埋單,每人都唔洗$170都幾好,成班好耐無見過由6:30傾到11點先走,還未盡興話下月再出,做陪月的連我只有四個大家分享,有啲湊孫又分享,有啲做文職,sales 同一啲等緊工,雖然我收得平一路都有工開,但有啲就未搵到,好愉快的一晚






 再加的燒腩仔,原來無人加以為喺餐的其中一樣,但都食咗無計,以後大家就留意下啦
 真喺加的脆皮牛腩都幾淋
 再加的一品煲炒飯都算可以
 回家繼續我的15斤薑,唔想放到再圍喺


有個同學咁夜回家還滋補花膠燉鮮奶,勁

2017年3月25日星期六

晚餐之薑蔥蓮藕餅

又星期六啦,一早又起身個細要教畫,跟住無再瞓返因為幾日無正式煮,今晚個個回來食,下午又約家姐去探老豆,所以就去街市買定餸同煲湯,呢個天氣最好煲去濕湯,煲咗個個都鍾意飲粉葛鰂魚湯,買咗細女喜歡的烏頭今次就用梅子蒸,整咗咖哩排骨再加多個蓮藕餅,今次個餅就加薑茸同蔥味道更突出同好好味,又煮咗豐富的一餐邊食邊傾又一晚





阿妹知家姐想試大埔的手找餅就放學順便買回來給家姐興祝家姐有Offer 讀Master, 本來淋住邊間收就讀邊間點知二間都收,心大心細的她又要考慮讀邊間同邊科,選定咗再出去興祝

材料:肉碎$10, 蓮藕半斤,蔥2湯匙,薑茸1湯匙
調味:半茶匙鹽,2湯匙豉油,糖1湯匙, 栗粉3湯匙, 水2湯匙, 油1湯匙
蓮藕洗淨去皮刨絲
將肉碎,蓮藕絲,蔥同薑茸加調味隨栗粉同油外全部先撈勻
因蓮藕有濕會同肉撈勻後會見到黏起
加生粉撈勻後先加油再撈
所有撈勻後可做型唔散就可以去煎
煎時因喺肉所以先大火再轉細火蓋上蓋去焗就保証全熟
煎到二面金黃就食得

2017年3月24日星期五

同事提早同我興生晨在港島海逸君綽酒店

呢個星期放假日日出去食,唔掂要減肥啦,星期日出咗葵涌同舊Vendor食飯,離開舊公司頭尾二年,呢個客約咗我一年有多今次先有時間出去,他請我去德國餐廳食德國豬手,午餐食啲咁heavy嘢,我就覺得無咩特別,但個客就讚不停,掛住傾都忘了影相,星期二就有幾個同學上來整雞又一日,星期三又同中學同學聚餐,星期四淋住休息下,細女又特然可以回來食又煮一大餐,今日約咗同事食飯,下月先生日她又去意大利怕回來我又開新工就話呢餐同我先興祝,有得食又有禮物,好開心傾下食下又夠鐘,因食得太飽就去咗行公園差唔多五點半先各自回家煮晚餐




 長腳蟹都好好味
人生食第二次蠔,今次又喺即開即食的,見隔離枱食好多,咁自己就大擔再食一次,真喺好好食,但怕自己受唔到只喺食咗呢碟


 Moven好美味的雪糕
 咖啡都有六款,我只喺試咗二款
 環境大,食物都幾多










同事送給我的生日禮物好啱返工用,馬油更加好