用Thermos高真空燜燒鍋煮咸菜節瓜排骨湯飯

遲來的生日禮Thermos高真空燜燒鍋，我習慣用每件產品有說明書一定睇完先用，就算一個簡單的煎Pan, 今次都唔例外，而且還有食譜更加要睇咗先，真空煲都用咗好多年真喺好幫手，完來唔單煲湯，今晚就試下用來煮湯飯，真喺一分錢一分貨，之前都喺用啲三/四百蚊都覺得好好，估唔到名牌真喺唔同啲，平時煮個湯飯，通常都喺先煲定飯，等煮好個湯食時就加入飯，今次就無煲定，用個新煲連米同料一齊煮十分鐘再回外煲等三十分鐘就食得，真喺好方便而且味道真喺好好，所以喺到同大家分享下

 材料：米一碗，排骨$20, 咸菜5蚊，
             節瓜2只，白糊椒粒一湯匙，
             薑絲1茶匙

排骨洗淨用豉油，糖，生粉同水先撈勻醃一醃

 攞出內煲放入水煲滾

 先加白糊椒，咸菜

 再加入米同排骨煲滾

 滾起多5分鐘就熄火加入節瓜粒

 蓋上蓋

 放回外煲

 三十分鐘後試味，因咸菜咸的如果夠就唔需加鹽，如果覺得唔夠可自行加鹽糖搞勻就食得

學校的午餐

哩二日唔知點解個司機影底啲餸，咁我又拿拿淋影下，跟本煮完都無時間，尾圍食1：45分四到五個
星期三的午餐 - 南瓜百合粥，肉絲炒伊麵，生菜同蒸燒賣

星期四 - 冬菇豆卜炆排骨，豉椒炒油麥菜同三式椒西芹炒腩片

晚餐之干炒肉片河

今日食什糧粥同炒麵，之前都好輕鬆今次忙到十二點都無停手，回想花姐幫我時就輕鬆，現在啲人就睇環境，有幾可有人入廚房，助廚去助其她人，我真系要好好檢討點解會咁，先煲南瓜百合肉碎粥，要去準備仔麵要出水，大人伊麵又出水，未到十點就入來追粥得未真好笑連南瓜都喺切緊，邊煮邊切終於十點半搞掂比人，再煮幾個食素的，搞掂煮伊麵同炒菜蒸燒賣，剛十二點全部搞掂，點人又唔高興話好忙連西人枱都唔開就走咗，唔緊要一樣搞掂，最開心去大仔到睇他們食成點順便收碗，食得好快食完有個仔見到我去來抱住我講好多謝我煮啲咁好食的給他們，全部食哂，點知只蟹見到同聽到好妒忌，話洗唔洗咁擦鞋，小朋友又點識你估你咩，我無理多謝他們就清場，他們又幫手，下午啲人就玩嘢，幫廚去攞蛋糕攞唔到要四點，只蟹就同四點講我生日會啲食物搞掂叫我出去話好忙，好無所謂返正還有幾星期都走，你地鐘意點就點我好少理，啲西人好讚我啲西米露，又唔高興二個食完話酸到盲的食咗都開眼真好笑，只喺有好少唔甜都被她們食到真唔知好彩還是我黑仔，又話啲西米太大好似食飯，終知無嘢搵嘢講，今晚都好攰淋住簡單煮粉麵，但老公同女都帶飯就炒河粉留部份再炒菜同滾個豆腐湯又一餐

晚餐之黑椒豬扒

今日返去好忙，先搞掂基本嘢就開始煲冬瓜薏米湯，仔食檸檬雞同椰菜炒什豆，大人就食黑椒雞扒，蒜茸炒椰菜同豆腐肉粒，本來忙個早上又好熱已經好辛苦，點知啲人又玩嘢話雞扒唔加汁，煎完就得咁頭圍食完，要炒菜又要專登反煎啲雞扒比果幾個人，又要番啲比同圍的其它人，真喺搵嘢做，食完飯洗清洗完就立即醃明天的食物無停手，自五月那幾人入來連半個鐘食飲都變左得十分鐘，又因明老師生日會要準備芒果西米露，底估咗十幾只忙果起肉同搞汁都成個幾鐘，企到腳軟，搞到好趕最後都遲左十分鐘先走，今晚返到去買左條烏頭淋住整定凍食，點知細女話連續幾晚都唔得閒返來食，咁蒸咗就先食要炒個豬扒同菜又開飯

晚餐在阿善素食

今日學校Green Monday, 先煲咗個素海底椰甘荀湯， 仔食豆腐蛋炒飯同翠瓜炒秀珍菇而我地就食菠蘿炒素雞，椰菜粉絲同菜蒲炒蛋，今晚約左同學出來有二個食素，咁又食素去左阿善，服務差啲嘢樣樣咸個個話無下次，最離普喺埋單多杯檸茶數，我地問原來搞錯第二枱，又唔喺改單，話收少我地杯茶收齊頭，點知同學話有加一無計到，她們好唔高興話計過但都唔改單，比咭找點知回來時咭照過全數比返15蚊就算，話我們無少，但同學話少咗幾角唔對，話你們唔應該唔改，咁那枱不用計回嗎？那人好豪話請她們飲，聽完都好笑，如果真系就唔會咁，算以後都唔會再去，同學話還要通知她的素食朋友， bad  list  咗哩間

 沙律蝦拌义燒，我自己覺得哩個最好

 臘腸炒芥蘭，都可以但咸咗啲

 黑椒雞扒，好溥無雞扒感覺，應該喺我買開素火腿切片，味咸唔好食

 松子魚原全唔似條魚，紫菜卷腐皮去炸都喺唔得

 咖哩羊，咸到唔食得要撈飯或用水洗，同學話原全唔似食麵根

 沙鍋雲吞雞，只喺幾件素雞拌幾粒雲吞，點菜時又無問，只喺啲同學食過第二間喺成只雞，我地當然想見識下，點知好失望

 哩個士多啤梨候頭菇，點知一件菇都無，就問是否落差，點知她話可能唔喺全部，我哋就話一件都無，她問我們食過未，我同學話喺哩道就未試過，但第二間就食過全都喺，點知又話間間唔同，我地哩間用第二樣，咁都得都費事再講

 干炒牛河，啲肉無味

 咸魚雞粒炒飯，好咸

晚餐在味皇

哩幾日好忙同好唔開心，淋走都要被人玩去清洗有問題的椅，通常家長會先攞出來，只蟹做比人睇話用布封實，搞到起哂積，以前都唔會咁，自從她提議後每次都搵來做，今次好難洗我洗咗成個鐘，點知第二日校長見到話唔得，要搵人再抹班人應該返十二點半，點知一點都唔見，我返早一點本來收工，點知啲人未返，咁我又去抹，喺哩個 monent 我覺得自己走喺好正確，今晚本來話是旦煮麵食，點知阿妹又話過來，講講下落左樓下味皇，都喺例牌嘢，我最愛豬軟骨河，

晚餐之豆腐支竹炆火腩

今早要去買魚遲半個鐘先返到去，搞到更忙好趕，不但邊切邊煮還要洗魚，啲人好笑到還想我幫手洗茶點蘋果，唔喺得你哋忙，我一樣更忙，放哂喺水盤咗住哂我就去搞其它，自己洗部份嘢就去切，所以搞到魚都淋煮先有時間洗，個個都好自私只做自己嘢其它都睇唔到，話唔幫最後都因咗住水盤都要幫手洗蘋果，唉無法都喺做唔出，上午搞掂哂今日星期五通常都會輕鬆，但今日都無飯食完都還有15分鐘就比人追清場洗嘢趕抹，洗完又叫我趕抹地要搬枱之後又Set 場，總知就唔比你停，還要我清洗150張椅，喺哩個時刻我無後悔唔做，我真系唔應該喺到同啲咁既人一齊，搞到自己都底哂，忙忙忙又收工啦，今晚返去買咗豆腐煮火腩再加啲支竹細女最喜歡，蒸魚炒菜又開餐