開始休息，但都係好忙每日都早起準備早餐，午餐盒比家人，她們出門後就清潔下再覆下啲媽咪，有啲喺之前完工有咩趣聞，阿囡點，阿仔點，見到就好開心，有時阿仔有嘢都會同我講，教她們簡單處理就搞掂，而家最大都4-5歲讀書，著起校服好型仔，有啲早前完工識轉身，識行都會比相我睇，有嫲嫲教到個孫好叻仔有啲得意趣聞都同我分享，最開心完工繼續收到她們的分享，就喺咁時間過得好快，早幾日喺盞記買咗包鹿茸菇專登買只雞去炆，啲菇好爽口老公都喜歡話好好味，好簡單干蔥蒜同薑先爆香配料煎下啲雞加水加調味炆半個鐘就搞掂，今日有時間個個又回來食，就煲返個湯加個菜，簡簡單單又開餐
鹿茸菇含有高蛋白質和多種胺基酸，還含維生素B1、B2、C和PP，具有很高的營養價值和特殊的藥用效果。 據現代科學研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，長期食用有抗腫瘤的功效，同時，鹿茸菇具有對血管緊張素I轉換酶的抑制活性與降血壓作用，還兼具有降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用
材料：雞一只斬件，鹿茸菇4兩，干蔥3-4粒，蒜3-4粒,薑片5-6片
調味：蠔油2湯匙，酒1湯匙，糖1湯匙
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