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2019年4月28日星期日

晚餐之潮州薰鴨

又星期日啦,真係好快好快,今日唔洗返工但都係好忙,一早煲定粥就出去買湯料,二個囡話想一齊食早餐先出門,難得成家人又坐喺度食,順便就買啲方便點心回家蒸,以前星期日無咩特別嘢就會喺屋企整包,腸粉,炒麵同粥,等她們瞓飽就起身食個豐富早午餐,而家各有各忙好難先一齊,細女上咗大學多數喺宿舍,有時忙到星期日都無返,大果個又返工又讀Master 好辛苦,所以開到聲話食完先出就一定煲粥,二個都好鍾意,出街食又趕又貴多數都在家食,食完搞掂晒自己都出門約咗個12月的媽咪入屯門傾,有時好得意緣份,之前已推咗幾個11同12月住天水圍,屯門同元朗的媽媽,估唔到又接返個住屯門,其實有個媽咪住九龍城好近我又簽二個月話我未簽就簽她,當然唔得啦己經答應咗隨非個媽咪唔簽我,個媽咪喺親戚介紹如果她一早搵我咁當然留比她,但可惜我知道後等她都無搵我,而屯門呢個媽咪搵我,我有期講咗本來話唔入,某啲原因我又應承咗,約咗見面時後,果個媽咪才搵我,話諗住唔洗咁快,估唔到要的叫我幫下手又近我反正未簽,我只有講唔好意思幫唔到手,有時真係好得意無緣無得講,自己真係路痴同媽咪簽完約同她們行下個街市後我先走,點知迷失路搞到成7點幾先返到家,今晚大伯專登攞只薰鴨嚟知我哋喜歡,以前老爺奶奶在周不時有得食,有鄉間人送嚟又或者他們過去探親後帶回來,都好耐無食而家呢啲就真係越嚟越唔得過咸,防腐劑太重二個囡都唔食,老公以前好喜歡而家都怕怕叫大伯唔好嘥錢買又貴又唔健康,知道啲囡唔食都再醃定雞翼去焗,簡簡單單又一餐




今早的豐富早餐
排骨皮蛋粥




2019年4月26日星期五

晚餐之义燒炒蛋

今晚回家去街市行個圈,估唔到燒味還有,阿囡話好耐無义燒,所以專登行去睇下,真係唔知米貴,話$20义燒都要25得幾件都唔知夠邊個食,咁就加啲蔥同幾只蛋炒完就有得睇下,可能太耐無食二個囡話好好味,我就真係覺得無咩特別,知道今晚齊人一早煲定五指毛桃雞湯,炒菜蒸魚同炒個上海麵,一個$5蚊的麵可以食二餐真離譜,哈哈哈
收工都買唔到平嘢,呢件魚話平比我都要$38一定喺握我啦
半個上海麵加咗個青椒,洋蔥同魚片炒好又一大碟
加咗蛋同蔥一齊炒的义燒就可以今多幾轉
最抵食呢個西蘭花喺超市都唔洗十蚊大大碟

2019年4月24日星期三

晚餐之白酒青口

時間過得好快,唔經唔覺又做咗十幾日,呢個媽媽好簡單對食無要求,而我做咗二十幾個媽媽呢個喺第一個最容易做同最輕鬆的一個,唔洗整早餐,午餐我同媽媽二個,晚餐淨煮比媽媽,雖然煮一個人份量好難,而呢個唔洗點食的媽媽更少,如果一斤菜可以煮四餐,呢個媽媽都舍得叫我照用料煲3-4碗就足夠,通常我第一時間煲起個湯中午同晚上都有得飲,而4-5點就飲燉湯,媽咪身體的問題所以只可以全奶粉,因為咁一日都係洗一次奶樽,應該好好做,但就bb比較難搞,每次飲奶成個鐘都飲唔到一半,又因全奶粉好難有便便,初初我未開工,三日都無大便媽咪好擔心,我開工後就每日都同她按摩,而家一,二日都有大便,但每次見bb都好辛苦同要幫幫她,後來了解咗只奶粉喺有啲bb唔係日日有,本來媽咪想轉但又唔知邊只好,我就叫她睇多個星期,bb再大啲身體機能更好可能就無問題,反而成日專嚟專去更影響bb的腸胃,大家習慣後媽媽都好好怕我夜就叫我搞掂就走,有時幫手餵bb就搞到遲成個鐘,個媽媽成日叫我唔洗理,只得她一個我真的唔想她太辛苦盡量做完先走等她多休息,今晚返到家雖然7點但都去超市睇下買咩,見到白酒青口新品種又做優惠買咗二盒,立即就試,但麻麻地肉質太諗無白酒香味感覺咸咗啲,下次可以唔洗再買,而家晚上多數一煲過,今晚豐富啲有青口同老公又收早買咗三文魚骨,滾個蕃茄湯底加個上海麵三個人都食唔哂,簡簡單單又一餐



2019年4月22日星期一

晚餐之慶生日在鴻星

生日食不停,又約在幾個舊街坊食生日晚餐,幾個都喺4月生日,今晚去咗官塘鴻星話假期易搵位,而我就好老土第一次嚟呢度食,每人叫一個我睇完都叫唔到,普通一個菜都要百幾蚊真係對我嚟講好唔抵,而她們可能食慣原全你咁既感覺,有8折覺得好抵食,叫咗4餸一燉湯,隨咗碟菜每樣少少,樣樣都好靚最好味碟燒肉三寶,個名好靚都唔記得,她們樣樣都讚不絕口,哈哈哈我就唔太識欣賞,我就覺得個燉湯幾好,姬鬆茸響螺頭燉雞,見到每碟都唔多,我就只係食湯料,她們就叫二碗飯share,呢度好在無人趕坐幾耐都可以,全晚都無十枱客,有度唔好就係伙記行嚟行去可能無咩嘢做,又換碟又不停收嘢,未食完又問要唔要好煩,朋友6:30就到而我喺西貢出,假期人真多個媽咪知道假期叫我準時走怕塞車又等車真係出到去都7點,她們先叫個燒肉三寶食住等,坐到9點左右食埋蛋糕就埋單已經得返二枱人,伙記已開始明早的準備,埋單因有8折唔洗一千蚊,她們覺得更抵食又話比以前好食好多,因為我第一次當然無得講






2019年4月21日星期日

開心過了愉快的生日

今日過生日剛好星期日,本來打算同老公去海洋公園,因為難得星期日又唔洗錢,但老公話同老豆飲茶,免得老人家等,而家每星期日的節目都係去同老豆飲茶,已經習慣哂,老豆會著定衫等我們,所以我有事去唔到,老公就一定去配我老豆,有時老豆認得我老公都唔認得我好搞笑,最後都喺去同老豆飲茶,飲完茶同老公出尖沙咀行咗一陣,就去咗龍寶食自助,喺又龍寶一星期去二次,因價錢嚟講又復活節應該喺最平,只係一家人開心食餐豐富啲,過咗咁多年生日第一次同一日收到二個明牌袋,其實我喺一個無咩要求的人,所以對我嚟講夠就好唔需要多,一個人都用唔到幾多,我又唔喜歡今日呢個,明人果個好煩,哈哈哈唔喺曬喺真心,但送到當然話鐘意開心啦,幾日前喺龍寶唔係點食,今日同家人特別開心,食咗好多每樣少少又影相傾下講下好快又要回家了,二個囡好細路又話去夾公仔,我同老公就回家先,明天她們還在假期中,我就要開工,而且今早又早起去買料煲湯比老豆
去食餐都喜歡先嚟碗湯先
 跟住就熱嘢先
 今次燒嘢就改用石紙包住燒
今次老公食生蠔,原來都好肥美,之前無人食都唔知咁肥美
 長腳蟹比上次大只但就感覺咸好多
今次有豬仔做型的奶黃包,阿妹攞咗幾只,可惜無人食太得意啦
 無咩生果癮的我都要食下啲菜
上次同學話好味食咗再encore的,我又唔覺要再食,真係每個口味都唔同
今次有燒羊脾,雖然只係少少但先會覺得好味
 甜品就真係唔多
 啲人差唔多散哂先見到呢個摩天輪
 還有燈光喺配合復活節
同老公在家簡單的早餐,自家制的麵包配蛋同麥皮又一餐
 喺尖沙咀,老公好無聊的作品
二個名牌袋
 細妹送的利市同悠閒袋
 女兒送的大袋,喺我喜歡用嚟返學見客方便放file


2019年4月20日星期六

晚餐之提早興祝生日

明天正日生日,啲女今晚可以回來食,老公就話出街食唔煮啦,原來老公紅雨都專登出咗花虛買花,知道明天無時間,因為午餐同老豆飲茶,阿囡就訂枱食自助,每年生日多數喺細妹買蛋糕嚟,但今年都就唔到時間,她又同我同月同日,自己又約咗人,只係正日一齊食,個媽咪好好叫我準時收工唔想我日日都好夜,諗住出街食就搞掂先走又唔洗煮,但都好早回到家,原來老公又買咗菜同雞咁就喺家食,明晚成家出去食,後晚我又約咗人,返到去見街市還有嘢買就買多些少,叫老公浸定菜同將雞洗淨醃醃後入爐焗,返到去滾菜,蒸魚簡簡單單又一餐,飯後都有蛋糕估唔到老公唔止買花還買咗蛋糕,好開心