晚餐之豆腐火腩炆白鱔

完幾2日都唔知忙啲咩，完工第一日約咗個朋友同她提前慶生日，第二日剛佛誕同屋企人出咗去食半自助餐，今日約咗個12月的媽咪出嚟傾，一傾就3個幾鐘，見出咗嚟就去剛完工的媽咪到睇下，剛好午餐就買咗2個餐上去同她一切食就唔洗煮，順便幫BB沖埋涼餵多轉奶先回家，今晚只得我同老公2個食，專登買咗老公最愛白鱔，豆腐同火腩炆一炆加多個蕃茄娃娃菜湯就搞掂，簡簡單單又一餐

材料：白鱔半條，燒肉一件，豆腐2件，蒜頭半個，薑片7-8塊，干蔥2粒，蔥一棵，指天椒2只

白鱔洗淨切件，豆腐切細件，燒肉切細，蔥洗淨切段

先將干蔥，蒜，薑同指天椒爆香

有香味加入白鱔煎2邊金黃

加入燒肉煎香

最後放入豆腐煎

最後加入2湯匙蠔油同2湯匙酒，蔥段同1茶匙糖炒勻

炒勻試味加入蔥尾就搞掂

媽咪好開心一齊自怕又幫我同BB影返張