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2022年4月21日星期四

晚餐之海鮮蒸氣火鍋賀生日

時間過得好快今日又大一歲,而家疫情緩和咗,返工的人正常返搞到再提早出門,一早起身準備早,午餐比老公返工後自己都食埋早餐就出門,交通繁忙咗就算一早出門都唔早得去邊,周圍都塞返到去又要先做檢查後才換衫開工,每日都好趕,呢2日還要12點前食午餐更趕,好彩BB都乖食完就瞓,趕完午餐就剛好餵BB搞掂完自己先食午餐,之後做清潔搞掂完又同BB沖涼餵奶,又準備晚餐今晚以為可以準時收工,點知差唔多放工BB 就扭好似唔想比我走,預計她最快6:30先起,咁幫她換片後就要食,又唔夠3個鐘就比100食完搞掂又遲咗差唔多一個鐘先收工,今晚本來話出去食慶祝剛可4人一枱,老公同女都話唔好同人迫,外買回家食,咁就又她們安排,今晚有驚喜食蒸氣海鮮鍋,全套連餐具爐好似好方便,但其實唔喺,唔知大家有無試過,我就第一次,啲碗具煲唔好沖水就算,應該唔太乾淨,我回家時因夜咗些少,她們已準備好,開爐時有陣酸味,後來發現喺煲到,啲囡話有沖洗,可能上一手喺咁意沖咗,收完餐具可能以為洗咗就照比下一手,如果真係咁都幾危險,之後全部再用清潔劑再洗一次先再用,食完又要沖洗乾淨先可入返袋比人明天收,食物種類都算多,我哋要咗6-8人餐,最後食淨好多嘢留明晚一煲過,食完就切蛋糕又有利市又有花好開心的一晚

有3層,最底層放米煮粥,上2層放唔同食材啲汁就溜入最底層,所以啲粥喺精華超好味




4款丸
隨意放邊層
還有4款調味料自己撈
沙巴龍躉都足料,今晚只食魚肉,其它就留明晚
呢款鮑魚蒸完好好味,連老公都讚
最頂層先放易熟,好似牛肉同魚片
沙巴龍躉肉好好味
牛都有2款,啲女最喜歡
啲丸都好味還有梅菜肉丸就覺咸咗些少
鮑魚最好味

女兒買我最喜歡的芝士蛋糕
老公放工專登買回來,今次好大好靚









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