豉汁蒸鯰魚拌腸粉

今晚返去本來買比目魚, 見廣告做特價$60有2包, 點知返到去又賣哂, 好多時特價返到去都無, 好彩買到2包鯰魚再買d菜就回家, 簡單滾個栗米南瓜湯, 炒個菜, 蒸碟魚又一餐 

材料: 鯰魚1斤, 腸粉4條, 豆豉醬1湯匙, 薑蓉1湯匙, 
          蒜蓉1湯匙, 蔥些少

 鯰魚洗淨沬乾, 腸粉切細, 蔥切絲

 將豆豉醬, 薑蓉同蒜蓉先撈勻

 腸粉先放碟底

 再放魚喺面

 POP上醬料

 水滾蒸10分鐘左右

 最後加入蔥同油就OK啦