韓式麵豉醬蒸比目魚

聽講話韓風熱, 無論食野睇片聽歌衣著都好勁, 我哩d師奶咩都唔識只喺煮煮食食, 家姐早前送來一盒韓式麵豉醬都未試, 今晚就用來試吓同比目魚一齊蒸, 又幾好未, 咸咸哋又有少少辣好好味, 下次又可試吓用來煮第二樣

材料: 比目魚3件, 韓式麵豉醬2茶匙, 薑同蔥
汁料: 豉油1湯匙, 糖1茶匙, 水1湯匙同油半湯匙

先將比目魚洗淨沬乾, 薑同蔥切絲

韓式麵豉醬如覺太實可用些少酒開稀

 先在碟底pop上些少蔥再放魚, 

韓式麵豉醬同薑絲平均pop在魚面

 汁料先撈勻

 水滾後放入魚蒸10分鐘

 蒸好後(可先倒掉一部份水才淋入汁料)

 淋入汁料就食得