肉絲豉油炒拉麵

有時早餐唔想食飽同湯麵, 就可以好似我咁簡單炒個麵, 簡簡單單又一餐

材料: 拉麵2包, 洋蔥半個, 豬肉1件, 紅蘿蔔半只, 蔥1棵, 蛋1只

先煲滾水, 水滾後加入麵餅就熄爐

等2分鐘左加, 麵餅就容易散開

豬肉切絲加入1/8茶匙鹽撈勻, 洋蔥, 紅蘿蔔同蔥洗淨切絲 

先爆香洋蔥

將蛋加入炒好切碎回碟

加入肉絲炒勻

加入蘿蔔絲炒勻

加入麵後加入豉油

炒勻試味後加入蔥同蛋

炒勻就食得