開始習慣了，每日都準時出到餐，今日都喺十時半出湯，十一時出仔餸，十二時出二圍的餸，點三就第三圍，點九就最後咁就忙完第一部份，跟著清潔所有碗碟和廚房，到三時左右如雖要就出外買明天的湯料，通常星期一同三出去買2日的湯骨和訂唔到的料，三時半左右就準備明天的肉，四時半左右就清潔寫字樓的地，五時左右就收水和入回水，差唔多五點半完成就收工，每天都密密麻麻，有時早上連洗手間都無去，水都無時間飲，雖然喺咁現在都可以接受，同新來的二位姐姐都拍得到，有時她們都好搞笑，hehe haha又放工
通常煮完都剛好去睇小朋友食飯，今日有5分鐘而又用保鮮紙就可以影下，十個西人老師的一圍，有個老師食素都專登分開煮個餸給他
梅子排骨配苧頭
蒜頭炒大白菜
青瓜雲耳冬菇炒雞柳
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