超市的急凍魚點樣先至好

今早去超市買d肉碎回家做包, 見到黃花做特價, 咁就買返幾條, 一個太太見我買咁多就問, 好唔好食, 點簡先至好, 我就幫手簡同教她返去點樣洗同煮, 呵師奶就喺咁講講講, 好開心一人買左2條就返家

急凍魚喺真空包裝, 先毛睇吓有無漏氣, 魚身無損傷, 眼仔圓白

有時d魚漏左氣都無問題, 但就唔好有血水

下面第一條就呂好簡, 雖然無漏氣, 但已經呂新鮮, 因為曾經解個凍又再雪先會咁

魚一定要自然解凍, 可早一晚由冰箱放下面, 又或煮前幾小時放出來