蒲汁什菜焗豬扒

今晚專登放工都去一去街市想買條新鮮魚, 好似好耐無整, 又買左d豬扒, 返到家都未知點煮豬扒, 問d女又話是旦, 就一邊洗菜一路淋, 真喺搵野做搞到八點半先有得食, 但都算快, 三餸一湯, 豆腐栗米湯, 金銀蛋莧菜,  蒲汁什菜焗豬扒和清蒸盲曹

 材料: 豬扒, 什菜(南瓜, 西芹, 洋蔥, 雞脾菇)
          洗淨豬扒用豉油糖和生粉水先醃一醃

 將豬扒煎香2邊

原鑊 爆香洋蔥

 加什菜炒勻

 加入咖哩粉炒香

 加入椰奶

 加鹽糖試味

 先pop一層什菜

 排好豬扒

 放人餘下的菜

 灑上芝士

 入爐180度焗30分鐘