欖菜肉碎四季豆炒飯

通常有成班上來食完飯第二晚就好多時都炒飯, 好似今晚又炒飯, 其實全家都喜歡炒飯, 有時都僧專登煲新鮮飯去炒, 今晚就用左欖菜, 肉碎和四季豆去炒, 炒飯最花心機喺切野, 好似今晚又豆, 蒜茸, 薑茸和干蔥, 但個個見到都好開心, 老公食左2大碗就直反哂啦

 材料: 欖菜, 肉碎, 四季豆, 紅蘿蔔
           蒜茸, 薑茸和干蔥

                                先用白鑊烘乾四季豆就唔會有臭青味

                                 加油唔好太多半湯匙左右因欖菜多油

                                                                 先 炒干蔥

                                                               炒香後加入肉碎

                                                         加入紅蘿蔔和欖菜

                                                   炒勻如太乾就加些少水

                                             最後加入飯炒勻試味就食得