蒜蓉牛油蒸元貝

早前在759元貝做特買就買左一包, 估唔到都好鮮甜, 下次一定要再買, 今晚就簡單用蒜蓉牛油蒸, 哩個餸通常好快就唔見哂d粉絲, 主角就變配角

材料: 元貝8-10只, 粉絲隋意, 蒜一大個, 牛油

先將元貝去腸洗淨沬乾用鹽和酒撈勻

蒜頭啄碎, 粉絲用暖水加鹽浸軟

 粉絲倒左水放左碟底再pop上元貝

 先將牛油和蒜蓉煮香

 倒左元貝面

 水滾蒸5分鐘

 蒜好後淋入豉油和蔥就食得