材料簡單10分鐘薑蔥焗瀨尿蝦

今晚阿妹又上來食飯, 咁就叫老公去街市睇吓加料, 點知老公就買左2斤瀨尿蝦返來, 我就用最快手同最簡單做法薑蔥焗, 大約10分鐘就食得, 簡單快捷又好味

 材料 :瀨尿蝦2斤, 薑一件, 蔥2棵. 指天椒2只
先將瀨尿蝦入冰箱雪一雪(咁入鑊時就唔會跳跳紮)

 瀨尿蝦洗淨, 薑切片, 蔥切段, 紅椒去頭, 如果食得辣可切粒

 先加1湯匙油pop好薑片, 加入椒

 薑有香味就加入瀨尿蝦

 面放蔥

 蓋上蓋

 3分鐘左右瀨尿蝦開始轉色

 大約5-7分鐘左右全轉紅色

 就可開蓋炒勻就食得