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2017年7月17日星期一

產後食療之粟子核桃雪耳湯

今日又介紹一款簡單湯水適合一家大細同坐月媽媽一齊飲,呢個湯養胃健脾,補腎強筋,潤肺養顏,好多時媽媽坐月,家中人無湯飲,總覺得啲餸菜太淡,湯水太補唔適合,所以講下呢個湯個個都飲得又好味,但記得如果bb有面黃就千奇唔好加紅蘿蔔,會增加 bb面黃
 材料:粟子1磅,核桃二兩,蜜棗3-4粒,
             淮山5-6片,排骨頭$30左右,
             雪耳1個,紅蘿蔔1只
 先將粟子去衣,簡單快捷方法同凍水一齊煲,滾起就可以
 用布一卒売連衣就會甩
排骨出水,核桃洗淨先用滾水浸1分鐘,煲出黎啲湯就唔會有苦澀味,紅蘿蔔去皮切細,雪耳浸軟去硬芯,全部材料入煲,先大火半個鐘轉中細火個半鐘調味就飲得

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