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2017年6月27日星期二

後補位上10堂撻&批

今日七月太太生咗又出院,剛今晚又要上堂去唔到,明天返遲一個鐘先去看看情況,有時間就同bb沖涼再趕回去,做多三日就算,起碼做到滿月,她自己可以跟有問題可隨時搵我,本來輕鬆等變咗未完工又要開新工,但好多嘢自己控制唔到,好彩七月太太都好人,咁我當然又要做嘢就喺收工再去睇睇,現在做緊呢個就咩到唔跟,只係簡單煲個湯煮二餐,又想食燉鮮奶當然無問題,南瓜餅,釀雞翼....,今日就燉鮮奶,昨日就南瓜餅,明晚又粟米廋肉釀雞翼,今日就準備好,明天時間趕因先去新客到,睇睇要回舊的,今晚雖然餵完bb差唔多六點先走,好彩半個鐘返到學無遲,喺大快活食個簡單晚餐,雲耳蒸雞,跟住上堂以為第一日只講,點知阿Sir話怕我哋瞓著,就今日先整蛋撻,真係好容易,二年前自己上綱攞料整咗都好成功,今次講完更加明,好易做以後早餐都可食蛋撻,原來可以做定皮同蛋汁入雪櫃,食時簡單將皮定型再加蛋醬焗15分鐘就食得
好靚的蛋撻,啲女話好似街買好好味
 先整蛋皮
 將皮定型
 入蛋汁再去焗爐焗焗就有新鮮撻食
 今晚的晚餐
 好耐無整,但太太想食就要搞搞
 簡單粟米加肉碎撈勻
 將雞翼起骨後用鹽糖醃一醃後,
跟住釀入雞翼

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