冬菇雲耳排骨煮響玲

每日都用個幾鍾頭返工放工真喺開始有d煩悶, 有時塞車就更加, 昨日早上轉登早出門點知中途壞車又2個半鍾先返到公司, 今晚放工又塞塞地, 以前都喺咁都唔喺好覺, 現在可能人開始大就唔同d, 返到躬去又喺超市搞掂, 今晚見到有幾pack排骨就買左一包返家, 都知煮咩, 豆豉蒸, 生炒骨......最後就浸左幾只冬菇和雲耳再加之前食淨d 響玲用豉油糖炒, 簡單的煮法食出好味道

材料: 排骨,  冬菇, 雲耳,響玲, 薑和蒜
排骨洗淨先用豉油糖和生粉撈一撈

 浸軟冬菇切條

 先爆香薑蒜

 加入掛骨煎香2邊

 加入冬菇爆炒

 加入雲耳

 加豉油, 水和糖炒勻

 排骨熟透就試味

 最後熄爐加入響玲炒勻就食得