咕嚕排骨

阿妹今晚上來食飯, 話好想食咕嚕肉, 問我得唔得, 無話唔得買到排骨再加D洋蔥同菠蘿開個汁就OK, 只喺要開油炸好麻煩但無所謂啦, 都好耐無整, D女都好鍾意食

材料: 排骨, 洋蔥和菠蘿
汁: 茄汁2湯匙, 醋一湯匙, 水和片糖
先將排骨洗淨用些少醃撈勻加生粉

準備好就先半煎炸排骨

爆香洋蔥

加入汁料

煮好試味, 太稀加生粉水

試好後加入菠蘿後熄火

加入排骨撈勻就食得