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2018年7月10日星期二

二人晚餐之蕃茄薯仔湯烏冬

今日好多開心事,好快又開工啦,嚟緊個媽媽又早咗十幾日,等她出院就隨時開工,所以今日都好忙過香港探二個媽媽同仔仔,一個就嚟一歲,另外都差唔多三個月啦,搞掂家中各人出門就立即整包同蛋糕,蛋糕喺送比就嚟一歲的仔仔,時間預計緊咗本來話11點前會到,點知都遲咗大半個鐘,先去西灣河仔仔8月頭就一歲啦,呢個仔仔都好開心Bb 成日不停笑,開始學行最辛苦喺呢個時候,媽咪的爸媽好客氣一定要我飲完茶先走,公公先專登去搵定位叫咗好多嘢,最後都要她們打包回家唔好浪費,仔仔同媽咪先回家,我就繼續同她爸媽邊食邊傾,一坐又三點立即又要走,約咗灣仔媽媽三點,點知坐巴士又塞成個鐘先去到,剛仔仔瞓咗就傾咗半個鐘左右就醒,呢個仔肚餓就咩嘢都唔理,大咸到奶奶話都有啲手忙腳亂,成日話我好勁,湊住咩嘢都做唔到我還可以搞咁多嘢,其實都唔係都有人幫手又安排好先可以,傾下搞下又5點半就走,諗住咁早搭巴士唔洗轉嚟轉去,點知七點先返到,今晚只得我同老公又喺簡單食,喺超市買咗蕃茄薯仔,家中有排骨,就邊洗邊放入飯煲先煲湯底,煲好加鹽,糖調味最後加烏冬再滾起,唔洗一個鐘又開飯
蕃茄薯仔排骨放哂入電飯煲,半個鐘就已經煲好
準備烏冬,將湯加鹽糖調好味
加入烏冬再煲
滾起就食得,簡單又好味
個蛋糕焗起時升得好高
開咗門立即降回,今次就無回縮到好難睇
午餐好豐富,只係一部份還有乳鴨,炆米實在四個人無可能食得哂
整咗腸仔,椰絲提子喺灣仔嫲嫲最愛

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