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2017年4月30日星期日

產後食療之杜仲栗子燉豬脊骨

產後頭一個星期通常都會食啲清淡嘢,好似頭二日就會食粥,燉肉汁,因為剛生產完要比腸胃適應下,第三日如果食到飯就可以食,但最好啲飯都喺軟身啲,可以食下菜心肉片,合掌瓜炒肉眼根,煲節瓜湯,蓮藕湯等,過咗12朝惡露開始少就可以燉啲健皮湯水同補腰,但參茸藥材就唔好太早煲一定要清惡露先,特別喺紅棗,如果太早用啲惡露就會好耐都唔清,今日分享呢個燉湯喺好適合大家飲,因為照顧bb好容易腰背痛,呢個湯喺補腰固腰,產後肝腎不足引起腰膝酸痛功效,藥材分量好少喂奶都可以,但此中都喺個句每個身體的體質唔同,如果飲咗無咩嘢就可以燉多幾次,但喂奶又要睇bb受唔受到,如果同平時唔同可能bb唔受得就要停,呢個湯唔難飲好甜,栗子都好好味
材料:杜仲5錢,金狗脊4錢,栗子15粒,圓肉8錢,南棗6粒,豬脊骨半斤
豬脊骨出水,凍水一齊滾起就可以,其它材料洗淨放入燉盅
加入熱滾水
燉三個鐘就飲得
飲時可加適量的鹽

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