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2019年7月31日星期三

8號風球的晚餐

今日又去咗4月中完工的媽媽家,因為塞奶發燒過去睇下,昨晚起咗3號波,媽咪好擔心話如果太大雨就唔好過嚟啦,一早起身睇新聞知道唔會掛更高,搞掂老公返工同整定早餐比啲囡,又整做雞蛋仔比媽咪個大囡就出門,點知在路途中突然話2點左右會掛8號,個媽咪都立即通知我,但已經喺車到又非常塞,10點出門,11:30先到,立即跟咗媽咪又買咗嘢諗住一齊食午餐,最後怕交通問題搞掂哂就立即走,個媽咪好好又安排車送我回家,老公通知我話好塞叫我走搭地鐵再轉小巴,唔好搭巴士,我就話有車送到門口,老公以為的士叫我唔好嘥人地錢,怕唔知塞到幾時,我同媽咪講但她話車已到上咗先,之後已掛8號又橫風橫雨,她叫我唔好中途落車又轉地鐵又小巴一定要到家先好,真係好彩媽咪安排我都係一個鐘內回到家,個司機又好好行好遠備哂啲塞位,雖然行遠咗但都叫做快,我家姐打比我,話等咗二個鐘都上唔到巴士又無的士,我2點9返到,她還在街等巴士,後來她行左半個鐘去轉其它車全身又濕,今次呢個風太突然搞到好亂,返到家煮咗媽咪送給我的日本板出前一丁,講笑話怕我食到無得返轉頭,事原呢個媽媽第一個囡坐月時個陪月幾離譜,早餐喺餐蛋出前一丁,話日本板好食到無得返轉頭,我食完後一啲都唔覺得特別,呢個陪月真係好搵還喺3年前好專業收28k,  早餐公仔麵,餐肉,火腿類真係好似餐廳,煎釀三寶就喺超市整好的,餃子就買現成,所以呢個媽媽最怕就喺公仔麵,呢個媽媽太好太信任所謂的專業,從來都無問總之煮咩食咩,喺度真係希望唔好再有媽媽要出聲,有唔明可以問,坐月好重要唔係都唔洗嘥咁多錢請我哋,唔係唔信有唔明就要問,通常食新鮮,礶頭同醃製食品通常少食甚至唔食,今晚個個喺家好彩老公回家時買菜買魚同好舍得買咗鵝還要150蚊,本來喺買鴨因為打風清哂,老板話平啲四分一只比平時平,老公唔好意思就買咗,啲囡就唔太喜歡我就清雪櫃加多啲,雪櫃淨咗比目魚,蝦同墨魚滑加咗西芹同羊肚菌炒埋一碟又係一個好味餸

突然想食串燒,簡單雞肉解凍用豉油,糖同生粉醃一醃再配上一個自己開的印尼沙嗲醬好好味
呢個就係老公買的鹵水鵝,我就唔識食,食鴨抵好多,哈哈哈
 呢個就係日本板,媽咪專登送比我話怕我真係反唔到轉頭好好笑


 同普通無咩分別
雪櫃樣樣淨些少,簡單加啲西芹同羊肚菌炒一炒又多個餸
我喜歡白鑊烘乾西芹去味方便又唔會流失太多營養
 跟住加蒜頭同薑片炒勻
 將魚,蝦同墨魚滑加入炒勻
 蓋上蓋加熱均勻
 最後試味就食得

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