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2015年4月10日星期五

蘿蔔薯仔炆燒鴨

今晚返到家就上左街市買左條活魚同菜,昨晚有燒鴨淨淋住買冬瓜去炆,點知行行下忘記了回家後又唔想再出去就是旦摷啲野,每樣淨少少就一齊去炆燒鴨,白蘿蔔的甜加薯仔同節瓜估唔到又幾好味,簡簡單單又一餐





材料: 燒鴨, 白蘿蔔半個, 薯仔1個,  薑片 5-6片 , 洋蔥1/4個, 
          節瓜半個&蔥些少
將薯仔同蘿蔔去皮洗淨切細件
先爆香薑片
加入蘿蔔炒香
再加入洋薑薯仔炒香
炒到洋慕有香味就加入燒鴨
炒到燒鴨有香味就加入節瓜炒勻加入暖水
煮約十分鐘水差不多收乾就試味
最後加入蔥就可上碟

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