芝麻沙律醬腸仔卷

昨晚喺到淋今早煮咩早餐好, 又想開料做定蛋撻皮整蛋撻, 又或蛋糕, 麵包.......到今早又喺整左個最懶早餐, 卷卷卷

 材料: 卷皮, 腸仔, 生菜, 青瓜
           芝麻同沙律醬
卷皮料:麵粉一杯半, 鹽1/8茶匙, 糖1茶匙, 油1湯匙, 暖水1杯 
先將卷皮料用暖水搞勻無粉粒

青瓜同菜洗淨再用食水沖洗(因直接食用)

將麵糊倒入煎pan ( 哩個皮喺唔需要油同預熱) 

倒入後無需理會等麵糊開始轉色

 見麵皮全部轉色就可反轉另一面

                                                           煎到2邊金黃就得

                                                                 煎好放在一邊

                                                              加入生菜同青瓜

                                                                  加入芝麻醬

                                     放入香腸後再加沙律醬卷起就食得