火腿芝士卷

見今早天氣涼左淋住煮麵, 點知又話無時間要攞走, 做這塊麵皮就最快, 簡單加塊火腿和芝士就搞掂

2塊麵皮7-8吋左右
麵粉5湯匙, 些少鹽, 1茶匙糖, 1湯匙油加大約3-4湯匙暖水開勻

                            拌到好似糊不太稀水不夠再加

                  最好用易潔鑊容易控制, 未開火先倒入麵糊

                                        麵糊放平後才開火

見到麵糊開始乾身就可反轉另一面

火腿用滾水煮煮

生菜洗淨一定要用凍滾水再沖一沖