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2015年8月28日星期五

晚餐之牛扒

奶奶終於出院啦,好開心又可以休息下啦,放工去奶奶家幫她清潔完就回家,今晚只係去超市買咗塊牛扒比啲女,因昨晚炆冬瓜還未食完,魚同菜昨晚已順便買是是旦旦又一餐






學校午餐之可樂雞翼

今日有幾個實習生 last day, 應承左煮可樂雞翼,今日煮左15磅,以為要用2公升可樂,最後只用了1.25公升就夠,幾個妹妹仔食得好開心,另外做咗個班蘭蛋糕比她們,希望她們繼續努力,而她們又做了曲奇比請我地食,放工時又一齊影相好開心





2015年8月27日星期四

晚餐魚肉菜

今日好忙未停過,只有幾分鐘就放工,今晚都係老公去探奶奶,我好勃放工去行街市搵平野,但今晚都係好夜返到差唔多都收,買咗條黃立槍就走都要$35但都算平,今早出門在飯煲炆定排骨返來加冬瓜煮一煮就食得,再煲個薯仔蕃茄湯,簡簡單單又一餐







學校午餐之蜜豆炒鴨胸

今日喺學校煮左西芹蜜糖豆炒鴨胸,炒生菜同蘿蔔炆排骨,送來的蘿蔔睇個樣好差,有人話喺浸水蘿蔔所以咁,有啲又話唔喺時候食,好彩最後炆出來好入味差唔多全部食哂,又完成了今天的主要的工作,好開心






2015年8月26日星期三

簡單薑蔥蒸黃油魚

今日喺學校什量午餐,本來預備炒麵,白汁螺絲粉,西蘭花炒白椰花黑木耳同黑椒雞扒,是實上我最怕星期三炒粉麵飯會好忙而且好難因量,唔知啲人食幾多,點知今日自己好失敗無睇麵喺雪櫃都發哂MO, 咁就同主任講又比她有機會話一話,問我還有無螺絲粉,有3包她說只夠15人,現在30幾人,我話唔係個個食應該夠,最後食淨一半,其實真喺好難預有時全部食哂尾圍試過無餸,有時就淨好多
今晚好攰無去睇奶奶老公自己去,因為放得遲又遠去完回家已經八點幾,放工去街市都差唔多收檔,只喺想買條魚回去,去到魚檔,魚老介紹食黃油,我都唔太識話好好食,平比我$30又真係幾底,咁回家就簡單炒個菜,蒸魚,焗排骨再加個節瓜湯快快手手又一餐




材料:黃油魚一條,薑絲1湯匙,蔥1棵
調味:豉油2湯匙,油1湯匙
 先將魚洗淨,肚內黑色清走,蒸出來才唔鯹
 將部份蔥放碟底先放魚,魚面放薑絲
 入鑊蒸十分鐘左右
魚蒸完鰭會樹起,條魚就好新鮮
最後加豉油,油同蔥就食得