產後食療之蟲草燉烏雞

開工後就會好忙，都好耐無寫產後食療，今次介紹呢個對身體都好好，順產或開刀12日後就可以燉嚟飲，烏雞補而不燥，蟲草有加強和調節免疫功能，增強抗病能力，保護肝腎，增強體力，今次介紹呢個就多配一些可以健脾的材料，如果家有大電煲放得下燉盅，就方便唔洗睇火，無水都會自動跳制比明火安全好多

材料：蟲草10條，元肉1湯匙，杞子1湯匙，淮山4－5條，黑棗4粒，烏雞半只，豬展或肉$10人，薑片4片，果皮一角
先將烏雞同豬肉出水(凍水落鑊一齊煲，滾起多2－3  分鐘  )，其它材料洗淨

將所有材料放入燉盅

加入滾水浸過面

蓋好哂啲蓋

按制就搞掂